Tradicija Uzorite
S Vama više od sto godina
Iznikla je u drevnom gradu trajne ljepote već više od jednog stoljeća prkosi vremenu i ne mari za pomodarske promjene. Sazidana od kamena koji ima dušu i koji odiše jednostavnošću i ljepotom, u ambijentu u kojem nikada niste sami, gdje nikada niste prazni. Okruženo starim tvrđavama sa kojih pogled puca na dva nacionalna parka koji su je uzeli pod svoje okrilje, uspjela je opstati u najtežim vremenima.
Nikad se ne miri sa postojećim, uvijek korača naprijed ali nikada na uštrb onoga što je u njoj trajno, što ima gotovo muzejsku vrijednost. Tu se uvijek nešto događa što zaokuplja Vašu pažnju, što izaziva Vaše oduševljenje, što Vas čini njenim dužnikom, a samim time Vas obvezuje da se uvijek vraćate!
Uzoru čini posebnom i njena ponuda koja je sastavljena od lokalnih specijaliteta uglavnom kreiranih u vlastitoj kuhinji. Visoku kvalitetu ponuđenog dokazuju mnoge nagrade među kojima se posebno ističe nagrada «Gastro šampion Hrvatske»
Dobra Vam večer u Uzoriti
Jelovnik | Menu
HLADNA PEDJELA
Horsd’ ouevre froids
Kalte vorspeisen
Antipasti fredi
Cold side dishes
Dalmatinski pršut (0,10 kg)
Prisciutto crudo Dalmato
Dalmatian smoked Red ham
Jambon cru Dalmate
Dalmatinisher rohschinken
11 EUR
Paški sir (0,10 kg)
Formaggio d’Isola Pag
Island Pag cheese
Fromage de Pag
Pager kase
10 EUR
Salata od plodova mora (por)
Insalata frutti di mare
Seafood salad
Salades de palourdes
Meeresfruchtesalat
10 EUR
JUHE
Minestre
Potages
Soups
Soupen
Riblja juha (por)
Brodo de pesce
Consome de boeuf
Fish soup
Fischsuppe
4 EUR
Goveđa juha (por)
Brodo di manzo
Consome de boeuf
Beef soup
Klare rindfleischsuppe
3,50 EUR
Krem juha od škampi/kozica (por)
Crema di scampi
Cream soup of shrimps
Potge creme de scampi
Scampi cremasuppe
4 EUR
TOPLA PREDJELA
Antipasti caldi
Hors d`ouevre chauds
Hot side dishes
Warme vorspeisen
Crni rižoto (por)
Risotto nero
Risotto noir
Squid risotto
Schwarzerisotto (sepia)
16 EUR
Maništron od grdobine (por)
Maccheroni con Rozza panate
Macaroni de raie
Makaroni ray fisch
Makkaroni rochen
18 EUR
Pohana grdobina/škampi (por)
Rospo panato Raie panee
Ray in breadcrumbs
Seefeutelmedaillonspainert
18 EUR
Rižoto od škampi (por)
Risotto di scampi
Risott de scampi
Schrimps risotto
Scampirisotto
18 EUR
ŠKOLJKE
Lemmellitanchi
Coquillages molluschi
Molluscs
Muscheln
Dagnje / Pidoće (kg)
Cozze
Pommes vapeur
Mussels
Muscheln
20 EUR
Mušule (kg)
Muscheli
Coquilles
Scalops
Musheln
25 EUR
Kućice / Kaparocule (kg)
Vongole
Palourdes
Clams
Seemsucheln
43 EUR
Kamenice (kom)
Ost riche
Huitres
Oystres
Austern
3 EUR
Školjka sv. Jakova (kom)
San Giacomo
Coquille de Saint Jacqus
Cappe di Gialomo
Jacobsmuscheln
7,50 EUR
RAKOVI
Crustaces
Crostacie
Crustaceans
Krustentier
Škampi (1kg)
Scampi
Scampi
Schrimps
Scampi
90 EUR
RIBA
Pesci di mare
Poissons
Sea Fish
Meerfische
I. klasa
93 EUR
II. klasa
38 EUR
VARIVA I PRILOZI
Legumi e contorni
Legumes et garnitures
Vegetables
Gemuse und beilagen
Prženi krumpir (por)
Patate fritte
Pommes frites
French fried potatoes
Kartoffelnstabchan
4 EUR
Blitva (por)
Bettes
Bettes a la dalmate
Mangold dalmatian
Mangold dalmatinisch
4 EUR
Pečeno povrće (por)
Legumi arrosti
Legumes u roti
Roast vegetables
Gemuse gebraten
5 EUR
JELA PO NARUDŽBI I GOTOVA JELA
Piatti del giorno
Plates du jour
Main course
Fertige speisen
Specijalitet «Uzorita» (por)
Specialita di «Uzorita»
Specialite «Uzorita»
Speciality of «Uzorita»
Spezialitat des «Uzorita»
22 EUR
Biftek s prilogom (por)
Filetto con contorno
Bifteck avec suplement
Sirloin of beef with garnishing
Gemischter fisch
33 EUR
Teleći ražnjići (por)
Spiedini di vitello
Brochettes de veau
Brochette of veal
Kalbfleischspiesschen
20 EUR
Zagrebački odrezak s prilogom (por)
Scalopina di vitello con prosciutto panne coto e formaggio
Escalope de veau au jambon et formages
Breadcrumbed escalope of veal with smoked ham and chesse
Panintes kalbschnitzel mit kase und schinken gefult
18 EUR
SALATE
Insalate
Salads
Salades
Salate
Sezonska salata (por)
Insalata di stagione
Seasonal salad
Salade de saison
Salat der Saison
4 EUR
SLASTICE
Dolci
Entermets
Sweet dishes
Suspeisen
Palačinke (por)
Frittatine Crepas
Pancakes
Pfannkuchen
4 EUR
Desert dana
Dessert
5 EUR
Kup «Uzorita»
Coppa «Uzorita»
Coupe «Uzorita»
Coupe «Uzorita»
Eisbecher «Uzorita»
6 EUR
Kuver
Couvert
3 EUR
Vinska karta
Vine list
Pjenušci / Sparkling wine
Šampanjci / Champagnes
Bijela vina / Vhite wine Croatia
Rose vina / Rose wines
Crvena vina / Red wines - Croatia
Desertna vina / Red wines - Croatia
Svjetska bijela vina / World white vines
Francuska
Slovenija
Crvena svjetska vina / World red vines
Italija
Francuska
Slovenija
Hvala na ukazanom povjerenju
Zabranjeno je točenje alkoholnih pića osobama mlađim od 18 god. Knjiga žalbe istaknuta je na šanku. U cijenu ugostiteljske usluge uračunata je usluga i porez.
It is not allowed to serve alcohol to persons under age of 18 years. Complaint book is on the counter. Tax is included in price and waiters tip is not included in price
