Tradicija Uzorite
S Vama više od sto godina
Iznikla je u drevnom gradu trajne ljepote već više od jednog stoljeća prkosi vremenu i ne mari za pomodarske promjene. Sazidana od kamena koji ima dušu i koji odiše jednostavnošću i ljepotom, u ambijentu u kojem nikada niste sami, gdje nikada niste prazni. Okruženo starim tvrđavama sa kojih pogled puca na dva nacionalna parka koji su je uzeli pod svoje okrilje, uspjela je opstati u najtežim vremenima.
Nikad se ne miri sa postojećim, uvijek korača naprijed ali nikada na uštrb onoga što je u njoj trajno, što ima gotovo muzejsku vrijednost. Tu se uvijek nešto događa što zaokuplja Vašu pažnju, što izaziva Vaše oduševljenje, što Vas čini njenim dužnikom, a samim time Vas obvezuje da se uvijek vraćate!
Uzoru čini posebnom i njena ponuda koja je sastavljena od lokalnih specijaliteta uglavnom kreiranih u vlastitoj kuhinji. Visoku kvalitetu ponuđenog dokazuju mnoge nagrade među kojima se posebno ističe nagrada «Gastro šampion Hrvatske»
Dobra Vam večer u Uzoriti
Jelovnik | Menu
HLADNA PEDJELA
Horsd’ ouevre froids
Kalte vorspeisen
Antipasti fredi
Cold side dishes
Dalmatinski pršut (0,10 kg)
Prisciutto crudo Dalmato
Dalmatian smoked Red ham
Jambon cru Dalmate
Dalmatinisher rohschinken
70,00 Kn
Paški sir (0,10 kg)
Formaggio d’Isola Pag
Island Pag cheese
Fromage de Pag
Pager kase
70,00 Kn
Salata od plodova mora (por)
Insalata frutti di mare
Seafood salad
Salades de palourdes
Meeresfruchtesalat
70,00 Kn
JUHE
Minestre
Potages
Soups
Soupen
Riblja juha (por)
Brodo de pesce
Consome de boeuf
Fish soup
Fischsuppe
30,00 kn
Goveđa juha (por)
Brodo di manzo
Consome de boeuf
Beef soup
Klare rindfleischsuppe
30,00 kn
Krem juha od škampi/kozica (por)
Crema di scampi
Cream soup of shrimps
Potge creme de scampi
Scampi cremasuppe
35,00 kn
TOPLA PREDJELA
Antipasti caldi
Hors d`ouevre chauds
Hot side dishes
Warme vorspeisen
Crni rižoto (por)
Risotto nero
Risotto noir
Squid risotto
Schwarzerisotto (sepia)
80,00 kn
Maništron od grdobine (por)
Maccheroni con Rozza panate
Macaroni de raie
Makaroni ray fisch
Makkaroni rochen
120,00 kn
Pohana grdobina/škampi (por)
Rospo panato Raie panee
Ray in breadcrumbs
Seefeutelmedaillonspainert
120,00 kn
Rižoto od škampi (por)
Risotto di scampi
Risott de scampi
Schrimps risotto
Scampirisotto
100,00 kn
ŠKOLJKE
Lemmellitanchi
Coquillages molluschi
Molluscs
Muscheln
Dagnje / Pidoće (kg)
Cozze
Pommes vapeur
Mussels
Muscheln
150,00 kn
Mušule (kg)
Muscheli
Coquilles
Scalops
Musheln
180,00 kn
Kućice / Kaparocule (kg)
Vongole
Palourdes
Clams
Seemsucheln
320,00 kn
Kamenice (kom)
Ost riche
Huitres
Oystres
Austern
25,00 kn
Školjka sv. Jakova (kom)
San Giacomo
Coquille de Saint Jacqus
Cappe di Gialomo
Jacobsmuscheln
45,00 kn
RAKOVI
Crustaces
Crostacie
Crustaceans
Krustentier
Škampi (1kg)
Scampi
Scampi
Schrimps
Scampi
700,00 kn
RIBA
Pesci di mare
Poissons
Sea Fish
Meerfische
I. klasa
700,00 kn
II. klasa
280,00 kn
VARIVA I PRILOZI
Legumi e contorni
Legumes et garnitures
Vegetables
Gemuse und beilagen
Prženi krumpir (por)
Patate fritte
Pommes frites
French fried potatoes
Kartoffelnstabchan
30,00 kn
Blitva (por)
Bettes
Bettes a la dalmate
Mangold dalmatian
Mangold dalmatinisch
30,00 kn
Pečeno povrće (por)
Legumi arrosti
Legumes u roti
Roast vegetables
Gemuse gebraten
35,00 kn
JELA PO NARUDŽBI I GOTOVA JELA
Piatti del giorno
Plates du jour
Main course
Fertige speisen
Specijalitet «Uzorita» (por)
Specialita di «Uzorita»
Specialite «Uzorita»
Speciality of «Uzorita»
Spezialitat des «Uzorita»
130,00 kn
Biftek s prilogom (por)
Filetto con contorno
Bifteck avec suplement
Sirloin of beef with garnishing
Gemischter fisch
250,00 kn
Teleći ražnjići (por)
Spiedini di vitello
Brochettes de veau
Brochette of veal
Kalbfleischspiesschen
120,00 kn
Zagrebački odrezak s prilogom (por)
Scalopina di vitello con prosciutto panne coto e formaggio
Escalope de veau au jambon et formages
Breadcrumbed escalope of veal with smoked ham and chesse
Panintes kalbschnitzel mit kase und schinken gefult
110,00 kn
SALATE
Insalate
Salads
Salades
Salate
Sezonska salata (por)
Insalata di stagione
Seasonal salad
Salade de saison
Salat der Saison
30,00 kn
SLASTICE
Dolci
Entermets
Sweet dishes
Suspeisen
Palačinke (por)
Frittatine Crepas
Pancakes
Pfannkuchen
30,00 kn
Desert dana
Dessert
35,00 kn
Kup «Uzorita»
Coppa «Uzorita»
Coupe «Uzorita»
Coupe «Uzorita»
Eisbecher «Uzorita»
40,00 kn
Kuver
Couvert
20,00 kn
Vinska karta
Vine list
Pjenušci / Sparkling wine
Šampanjci / Champagnes
Bijela vina / Vhite wine Croatia
Rose vina / Rose wines
Crvena vina / Red wines - Croatia
Desertna vina / Red wines - Croatia
Svjetska bijela vina / World white vines
Francuska
Slovenija
Crvena svjetska vina / World red vines
Italija
Francuska
Slovenija
Hvala na ukazanom povjerenju
Zabranjeno je točenje alkoholnih pića osobama mlađim od 18 god. Knjiga žalbe istaknuta je na šanku. U cijenu ugostiteljske usluge uračunata je usluga i porez.
It is not allowed to serve alcohol to persons under age of 18 years. Complaint book is on the counter. Tax is included in price and waiters tip is not included in price
